無酵節作為預表基督的十字架苦難的節期，是在聖歷正月十五日遵守的節期。

無酵節的由來
利未記：23-7 這月十五日是向耶和華守的無酵節；你們要吃無酵餅七日。
上帝的教會按照再臨基督安商洪上帝的教導，聖歷正月十五日遵守無酵節。


以色列百姓從逾越節的次日出埃及到渡過紅海所經歷的苦難成為了無酵節的由來。當時埃及的法老釋放以色列百姓後立刻變心，親自率領六百輛將選的兵車即所有兵車，為重新捉拿以色列百姓追出而來。以色列百姓看到法老的軍隊追趕到能看到的距離後甚感恐怕，開始向耶和華呼喊，埋怨摩西。

在這種情況下，上帝通過摩西的杖將紅海如陸地般分開，使以色列百姓平安地度過了紅海。僅男丁的數字就有六十萬，若在加上他名下的女人和孩子，該有多少呢？
可上帝用雲住和火住將以色列百姓和埃及軍隊隔開，拖延了他們的追擊。在這種情況下逃脫的心該有多焦急呢？由此產生的苦難和痛苦成了

出埃及記14：1-31法老就預備他的車輛，帶領軍兵同去，...並帶著六百輛特選的車和埃及所有的車，每輛都有車兵長。摩西向海伸杖，耶和華便用大東風，使海水一夜退去，水便分開，海就成了干地。 以色列人下海中走干地，水在他們的左右作了牆垣。

無酵節的儀式
馬可福音2:20但日子將到，新郎要離開他們，那日他們就要禁食。
為了不忘記這苦難，舊約時代每年吃無酵餅和苦菜，古無酵節餅又稱苦難餅，有關這些事的預言，預表耶穌將被釘十字架受難，鼓搗了新約時代吩咐在這日以禁食參與基督的苦難。